Ayam Tulang Lunak Hayam Wuruk - It's not boneless but it's bone edible

Berawal dari restoran yang bernama Malioboro dibuka pada Januari 2000 di Jalan  Kediri Nomor 50, Kuta, Bali. Kemudian pada Januari 2003, pemilik resto ini, mulai membuka waralaba dengan merek Ayam Goreng Tulang Lunak Hayam Wuruk.

Produk andalannya adalah ayam yang dimasak secara dipresto. Dimasak dengan panci tekanan tinggi sehingga tulangnya bisa disantap.

Dan, it's official. Ayam Tulang Lunak Hayam Wuruk ini menjadi pilihan favorit kita dikala lembur. Yang menjadi favorit adalah Ayam Goreng Telur Asinnya.

Dan kata-kata Tulang Lunak juga bukan sekedar lipservice. Karena tulang ayamnya memang benar-benar lunak bahkan bisa dimakan, karena ayamnya yang dimasak dengan cara di presto menggunakan panci tekanan tinggi sehingga tulangnya pun bisa disantap. Bumbunya juga meresap sampai ke dalam daging dan tulang. 

Service deliverynya juga tidak mengecewakan, memang pada saat saya order ke resto ini jam sudah menunjukkan pukul 17.00. Dan makanan baru datang jam 18.30, tapi itu semua termaafkan karena call center yang ramah dan tidak melayani pelanggan dengan suara yang malas-malasan. Padahal sepertinya resto ini tidak menspesialisasikan di bidang delivery (tidak seperti McD, Hokben atau PHD)

bungkusan delivery

box makanan

Paket Ayam Goreng Presto (Nasi, Ayam Goreng Presto, Sayur Asem, Tempe Goreng, Kremesan, Sambel, Timun)

 Overall, saya puas dengan service dan rasanya.
Dan ternyata, mereka sudah memiliki 13 cabang di Jakarta.
Ayam Tulang Lunak yang saya pesan adalah yang di cabang Gunawarman... padahal dia juga ada cabang di Menteng. Next time saya akan mencoba dari cabang Menteng, karena jaraknya yang lebih dekat ke Thamrin, tempat saya berkantor... :D

Paket Ayam Goreng Telur Asin (Ayam Goreng Telur Asin, Plecing Kangkung, Tempe Goreng, Sambal, Lalap Ketimun)

Paket Ayam Goreng Telur Asin (Ayam Goreng Telur Asin, Plecing Kangkung, Tempe Goreng, Sambal, Lalap Ketimun)

Ayam Tulang Lunak Hayam Wuruk
Jl. Gunawarman No. 47 Kebayoran Baru, Jakarta
Tel : 7234112/7234183
www.atl-hw.com

Chicken Story (Delivery) - Finally... on second attempt!

And this is my story...

Seperti biasa sore itu sedang browsing-browsing mencari resto mana lagi yang bisa didelivery.

Tergoda dengan tampilan makanan yang ada di website, sungguh memggugah selera, akhirnya saya memutuskan untuk order.

tampilan box makanan

Saat itu sudah jam 5 sore, saya menelepon ke call centernya. Tapi anehnya, orang di call center ini seperti enggan menerima orderan saya, dan setelah saya mengatakan akan memesan sekitar 20 box, langsung saja dia menolak orderan dengan berbagai alasan.

Dan hari itu, saya gagal memesan di chicken story yang kemudian beralih ke hoka-hoka bento.

paket #4 : nasi ayam goreng
Rp. 23.000

Keesokan harinya, karena rasa penasaran, saya mencoba lagi order di resto ini. Dengan persiapan yang sudah matang, menelepon jam 4 sore.

Dimulai dengan menelepon call centernya, And you know what, langsung ditolak dengan alasan banyak orderan, dan diminta untuk menelepon cabang chicken story yang lain. He suggested that i called Menteng branch.

Baiklaah, dengan kesabaran yang tinggi saya menelepon cabang menteng, dan ternyataaaa... di tolak lagi dooong, dengan alasan banyak orderan.

box kardus besar berisi paket makanan

Tidak putus asa, akhirnya saya menelepon yang di plaza semanggi, and Thanks God, mereka mau menerima orderan, meski kayaknya dari nada bicaranya sih mereka seperti ogah-ogahan. Tapiiii dari 4 jenis pesanan yang saya mau berupa nasi ayam bakar, nasi ayam goreng, nasi campur bali dan nasi sate udang telur, mereka hanya bisa menerima 2 jenis pesanan saja yaitu nasi ayam goreng dan nasi ayam bakar, dengan alasan tidak cukup waktu dan mempersiapkannya agak ribet

sebenarnya agak kesal juga, tapi berhubung saya ingin mencoba, dan penasaran, resto ini kok ya 'sombong' banget, emang seenak apa sih. akhirnya saya menyetujui pesanan itu.

Dan setelah menunggu, akhirnya pesanan datang.

Cukup shock saat delivery datang dengan membawa 1 kardus besar berisi pesanan saya dan 20-an rekan lain. Besar bangeet.

paket #3 ; nasi ayam bakar
Rp. 24.000

Dari segi rasa makanan kali ini terasa datar-datar saja. Malah saya diprotes teman-teman, katanya masih lebih enak Ayam Goreng Tulang Lunak Hayam Wuruk.
Tapi diluar pelayanannya yang kurang mengenakan (mungkin karena resto ini baru dalam hal delivery) porsi nasinya yang lumayan banyak, cukuplah untuk mengganjal perut saat lembur.

=_= ' ada sesuatu di perkedel saya, kulit telur

Chicken Story (Delivery)

(021) 950-88-100

http://www.chickenstory.com

Dim Sum Inc. - Oooh menggalau...

Resto ini telah saya nobatkan sebagai tempat saya untuk bergalau.

Because its a place where me and Knightman talk about our future, juga tempat pertama kali saya berkelahi dengannya.

Its a cozy place to hangout. Di dalamnya terdapat ohp dengan screen besar, dan musik yang bergema ke setiap sudut ruangan. Ruangan resto yang didominasi kayu dan warna natural ini tidak terlalu besar dengan area semi outdoor. 

Actually its a romatic place dengan cahaya penerang lilin minyak di setiap meja ditambah dengan konsepnya yang open kitchen sehingga bisa melihat para chef sibuk beraksi. Love the ambiance dan harganya juga nggak mahal-mahal amat. Plus its 24 hours, jadi kalau habis nonton midnight, perut terasa keroncongan dan mencari suasana yang asik, its a nice place to go.

Suggestion :

- Tidak ada tempat duduk sofa yang empuk, karena tempat favorit saya adalah duduk di sofa yang empuk dan ada senderannya sehingga asik untuk nongkrong berlama - lama

- I'm not really a fan of some loud music, jadi mungkin di buat special day dimana pengunjung bisa mendengarkan lagu yang sedikit soft.

Dim Sum Inc.

Pasar Festival, H.R Rasuna Said Kav C22 # LG 07, Kuningan, Jakarta

021-5263178 

24 Hours

Manon Chocolatier and Patissier - macaron..macaron you make me want to swoon

Its Macaron not Macaroon.

 
A macaron is a sweet meringue-based confectionery made with egg whites, icing sugar, granulated sugar, almond powder or ground almond, and food colouring. The macaron is commonly filled with ganache, buttercream or jam filling sandwiched between two cookies. 

Berasal dari Perancis, dari luar kue ini terasa crunchy, tapi saat digigit akan terasa lembut didalam, tambah lezat dengan filling krim ditengah-tengahnya.
Awalnya macaron memiliki 2 rasa tradisional (raspbery dan coklat), tapi sekarang aneka rasa macaron sudah banyak tersedia (dari kopi, jeruk, pistachio sampai teh hijau). But my favorite are tiramisu and strawberry.

Berawal dari omong-omong ringan about how i want to eat this cute little sweet cake. Nah tanpa di duga Knightman bought me this macaron. He traveled all the way from his place around Sudirman to a cake shop 'Manon' in Kelapa Gading and delivered it to my place in Pasar Minggu. Ceritanya sore itu kita janjian untuk menonton Dark Shadow. Dan setelah menunggu sekian lama, jadi sedikit khawatir yang biasanya hanya 45 menit, ini sudah hampir 3 jam belum sampai-sampai juga. Memang sih sebelum berangkat Knightman said he want to buy some cake for me. Kirain itu ya kue-kue biasa aja.

Tapi ternyata.. it's macaron!

Taste test :
Macaronnya krunchy. Dan pas digigit dalamnya kenyal dan krimnya terasa lembut. Memang sih too much sweetness in this little cake.
 

He also bought cinnamon roll, my fav bun. Cinnamon rollnya Manon sedikit gepeng, beda dengan cinnamon rollnya St Cinnamon yang sering saya beli.
Tapi rotinya itu loh lembut banget dan taburan bubuk kayu manisnya juga pas. Dan untungnya lagi tidak ada potongan kismis di dalam cinnamon roll ini. And that is the way i like my cinnamon roll.

Overall, I like Manon, ermm mungkin karena ada unsur emotional dan sentimental di dalamnya. Bayangin bela-belain ke Kelapa Gading khusus ntuk beli macaron, dan pas ditanya kenapa harus ke Manon, kan jauh banget. Jawabnya adalah karena setelah browsing-browsing, katanya macaron enak di Jakarta ya Manon... ooh isn't that sweet.

DC : 

Rp. 0 (dibeliin.. :D)

remember the time you went all the way just to buy me some macaron?
macaron macaron you make me want to swoon
woow its a ryhme...

nyamm

Manon Chocolatier and Patissier

Jl. Kelapa Gading Nias Blok GN/6

Kelapa Gading Jakarta Utara - 14240

Tel : 4584 - 7781

Hajimemashite....

Weeeehhh baru nih